Bom dia colega,
Julgo que vai necessitar de cópia da acta, em que foi aprovado pelos sócios a mudança da actividade da empresa, vai necessitar da certidão permanente, nif da empresa e penso que depois é só dirgir-se à conservatória do registo comercial para formalizar essa mudança e ir à câmara municipal onde está sedeada a empresa (pois julgo que são as câmaras que emitem os alvarás).
Espero ter ajudado,
Cumprimentos,
Leandro
Excelente