Oferta de Existencias

Caros Colegas, gostaria que me ajudassem na seguinte questão:
Um empresário agrícola quer oferecer alguns dos seus animais, a uma outra exploração agrícola, que sofreu um enorme incêndio na vacaria e demais instalações.
Pelo que vos pergunto, em termos de contabilização, que lançamento voces fariam? Considero esta situação como oferta de existencias e não como donativo, estou correta? E quanto ao IVA, ao fazer a fatura de venda, deve o meu empresario liquidar IVA?
Obrigada a quem puder ajudar!