Retroativos de Subsidio de Alimentação 2023

Boa tarde
Uma empresa pagou desde Janeiro 6,5€ de Alimentação por dia aos trabalhadores.
Os Retroativos Sub Alimentação, os 0,80€ de correção, são efetuados como?
Manualmente por funcionário na seg social, total de valor a deduzir a negativo ?
Os funcionários que saíram pode-se pedir na mesma?

E o IRS fica fora destes retroativos certo?
Alguém com primavera V10 que tenha feito relativamente rápido?

Exemplo um funcionário trabalhou 18 dias recebidos a 6,50€ , pagou 1,30€ não isenta (6,5-5,20) *18dias = 23,40€ a 34,75%
Agora, deveria ter pago em vez de 1,30 devia ter pago 0,50€ não isento (6,5-6)*18dias = 9€ a 34,75%
Logo deve solicitar a Natureza R o valor - 14,40€ (23,40-9) a 34,75%
É assim ?