Contabilizar despesas com alimentação - prestadores de serviços

Bom dia, tenho uma situação que me gera duvida na contabilização.
Um empresário de construção civil, deslocou se para outra cidade com uma equipa (são prestadores de serviços) para realizar uma obra. Dá-lhes abrigo e agora apresentou uma serie de talões com despesas de alimentação (compra os produtos no supermercado e faz o almoço/jantar para todos.
Como é que eu contabilizo corretamente estas faturas?


NOTA: questão colocada por via pessoal, agradeço a participação de todos na entreajuda!