II Workshop Cultivo de cogumelos para empreendedores

Programa:

Manhã
Biologia dos fungos e ciclo de vida dos Cogumelos
O reino perfeito dos cogumelos: Parasitas, Simbióticos e Decompositores
Ciclo de produção do cultivo de cogumelos

Tarde
As diferentes modalidades de cultivo comercial e a sua rentabilidade.
Cultivo de interior vs cultivo de exterior.
Sessão prática em cultivo natural - Tronco sanduíche

Oferta de Manual do cultivador e tronco-souvenir

Objetivos gerais:
Dotar os formandos de conhecimentos elementares sobre o cultivo comercial de cogumelos;
Familiarizar os formandos com as diferentes técnicas e processos de cultivo em interior e exterior;
Habilitar os formandos a cultivar cogumelos a partir de culturas comerciais.

Público alvo:
Curiosos e interessados sobre os processos de cultivo de cogumelos;
Potenciais cultivadores sazonais;
Potenciais empresários do sector de produção de cogumelos (miscicultura).

Nº. de participantes: mínimo 12, máximo 15
Inscrições até 3 de Outubro de 2014
Preço: 45€
Local: aveiro