Encerramento de actividade Categoria B com contabilidade organizada

Exmos. Colegas,

Sou novato nestas coisas e logo para começar tenho uma cliente no ramo da Estética que quer trespassar o negócio e encerrar a atividade.

A adquirente do negócio foi para abrir a atividade nos mesmos moldes mas não pode ter contabilidade organizada porque em tempos tinha estado com atividade em recibos-verdes. Por isto ficou com atividade com IVA mas sem contabilidade organizada.

O funcionário das finanças disse que assim era melhor para que a pessoa que vende possa passar uma fatura isenta de IVA ao abrigo do nº4 do artº 3º do CIVA e assim a adquirente não teria que pagar o IVA. Gostaria que me pudessem confirmar se assim está tudo bem.

Gostaria também que me ajudassem sobre os procedimentos e os cuidados a ter para proceder ao encerramento da atividade da cliente que está a passar o negócio.

A que está a vender não tem nenhum imobilizado, só tem compras. Agora tem que fazer inventário dos produtos que deixa na loja à compradora, correto? E como contabilizo isto tudo?

E a que compra como contabilizo esses produtos? Em compras?

Peço desculpa pelo transtorno e fico desde já muito agradecido pela atenção dada,

Com os melhores cumprimentos,
José Santos.