Depende de empresa para empresa.
A larga maioria dos negócios precisa de vender as coisas pelo dobro ou o triplo do valor pelo qual compra antes sequer de colocar esta questão, mas mesmo este número é demasiado "genérico", por exemplo a Bentley tem com toda a certeza que vender com margem muito maior (talvez venda apenas um ou dois carros por mês, se tanto) enquanto o Tio Belmiro Azevedo provavelmente vende muito abaixo desta margem (o que lhe interessa é vender muito e extremamente rápido).