rendimentos isentos recibo ordenado

bom dia,

será que alguém me consegue ajudar, nao sentido de saber quais os valores e os rendimentos que são isentos de irs e de segurança social. Porque uma empresa tem um funcionario que recebe 1000 € liquidos e preciso de saber os que está isento para porder considerar o ordenado base, e fazer as contas para dar os 1000 € liquidos.

subsidio de alimentação
Ajudas de custo país
Carro próprio

obrigada pela ajuda

Boa tarde,

Anexo documento.

muito obrigado colega pela ajuda