Horas - Hotelaria

Boa tarde,

Colocaram-me uma questão à qual não sei dar resposta.... 

Num hotel, as funcionárias tiram dias, para compensar as folgas e feriados trabalhados.
No hotel em questão, elas já tiraram os dias a que tinham direito mas a entidade patronal ordenou que tirasse mais dias, e ficavam a "dever" à empresa. Faz sentido, é legal?

ola, uma vez que tenho trabalhado no ramo... julgo que se passa o mesmo em grd parte dos Hoteis. Como estes meses de inverno costumam ser meses fracos (excepto o reveillon), geralmente os trabalhadores assinam um documento (acordo de bolsa de horas, quando não está expresso no contrato) e quando há aumento de trabalho essas horas são "restituídas" pelos trabalhadores à entidade patronal. Mas tem que haver acordo prévio , sim!