IVA nas faturas para clientes fora da UE

Bom dia,
Alguém que me possa esclarecer no seguinte: uma empresa portuguesa que presta serviços de atividades turísticas em Portugal, vai faturar esse serviço a um cliente que é uma empresa Americana. Na fatura (que é feita no toc online) o que deve constar nos campos:
- "País / região da operação para efeitos de IVA"
- Qual é a taxa de iva?
- se for isento, qual o motivo de isenção?

Muito obrigada,