Se calhar já vou muito tarde na resposta, pensava que isto avisava por email em caso de resposta ao tópico e não avisou...
Deverá movimentar a conta de activo 34 - Produtos acabados e intermédios, por contrapartida da conta 731 - variação da produção (produtos acabados e intermédios).
Com este movimento, fica com o stock valorizado ao custo de produção, tal como o custo das vendas.
Atenção: estou a assumir que o cliente é "micro" e dispensa a norma da agricultura.