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Venda de produtos caseiros em feiras

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Venda de produtos caseiros em feiras
« em: Abril 22, 2013, 04:30:38 pm »
Boa tarde caros membros,

Mais uma questão chagada via email, solicito a vossa opinião.

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Bom dia.
Começo por dar os parabéns a todos aqueles que metem as mãos na massa e, não desistem em tempos de crise…

Sou Freelancer na área de Design de Interiores e, nos meus tempos livres sempre gostei de me dedicar à Cozinha. Em meados de Outubro deu-me para começar a explorar receitas de Biscoitos e de Bolos Secos… Dei a provar a alguns familiares e amigos, a opinião foi unânime e sugeriram que começasse a fazer para levarem para casa!! Depressa começar a surgir encomendas dos meus amigos, dos familiares dos amigos, etc… Criei uma imagem simpática e nome que vou registar como marca entretanto!

Entretanto, surgiu a oportunidade de participar numa Feira Rural da região e tenho-vos a dizer que foi um sucesso… Vendi todos os biscoitos 3horas antes do final da Feira!!

Gostava de saber o que preciso de fazer para estar legal vendendo os meus Biscoitos sem medo de “ser presa” ou “multada”!! Já ouvi falar em produção caseira que é aquilo que faço e, como posso saber mais informações de forma a poder continuar a participar em Feiras como “vendedora ambulante”!
Aguardo uma resposta brevemente…

Obrigada,
Patrícia Abreu
Cumprimentos
Paulo Carvalho

Re: Venda de produtos caseiros em feiras
« Responder #1 em: Maio 14, 2013, 12:27:28 pm »
http://www.asae.pt/

Página inicial » Informação ao Consumidor » Área Alimentar » Informações sobre a Atividade Alimentar » Produtos Tradicionais

Página inicial » Informação ao Consumidor » Área Alimentar » Informações sobre a Atividade Alimentar » (RE) Iniciar a Actividade de uma Empresa do Sector Alimentar

Infelizmente, a parte de legalizar a coisa não é assim tão simples, deve consultar a Asae primeiro para ver quais as suas alternativas e quais os procedimentos a seguir, talvez seja boa ideia não referir que já efectuou uma quaisquer vendas em feiras mas sim indicar que está a ponderar no assunto, no entanto regulamentos  e normas de HACCP, podem servir de entrave.

Para vender em feiras é necessário cartão de feirante, uma vez mais é obtido através da Asae, acho que as câmaras tem um departamento que serve de intermediário entre feirante e ASAE.

Vendedor ambulante é outra modalidade que requer também uma autorização, que agora não me recordo se é da ASAE ou dos munícipios onde se tenciona realizar as tais vendas ambulantes, sendo que esta modalidade é para vender nas ruas e não pode ficar no mesmo sítio muito tempo seguido, daí o termo ambulante.

De momento é  só o que me recordo, sem certezas absolutas...

 

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