ENI estabelecido em Portugal (com empregado), e não residente em PT, é possível?

Tenho atividade aberta como ENI, rendimentos obtidos em Portugal, escritório e 1 empregado cá.

Vou viver para outro país da UE, mas quero manter a atividade tal e qual como está em Portugal. Não deverei ter rendimentos no outro país no curto prazo, portanto não me importo de cá continuar a pagar Seg.Social e pagar cá os impostos (entregando IRS como não residente).

É possível esta situação? Não terei problemas por ter residência fiscal noutro país e continuar cá como ENI?