Encerramento de Empresa

Olá boa tarde colegas,
Pela primeira vez irei tratar de um encerramento de uma empresa, podem dizer-me como funciona e os passos a seguir?
A empresa apenas tem uma divida a um dos sócios, posso encerrar normalmente em conservatória?
Só depois de ir a conservatória, é que faço o encerramento das finanças e entregarei a declaração de IVA/IRC/ IES?
A empresa tem IVA a recuperar de dois mil e tal euros é recuperável?

Se me conseguirem dar uma ajudinha com informação para me guiar fico muito grata 

CátiaF.