Pagamento de folgas

Bom dia,

Tenho um trabalhador que trabalhou aos sábados, uma vez que a entidade necessitava. Ele vai agora embora e tem 9 folgas por gozar. Como são pagas essas folgas? Um dia normal de trabalho ou pelas horas extra?

É a primeira vez que me aparece tal situação e não sei como processar o recibo.

Obrigado

Depende do CCT. Na hotelaria da Ram por exemplo é a 200%.