Fornecedor Insolvente

Boa tarde colegas,

Um fornecedor alemão emitiu uma fatura (2014), a qual foi paga somente em parte, na expetativa de se receber uma NC pelo material em inconformidade.
Entretanto (novembro de 2018) recebi informação de que a empresa fornecedora do material já não existia.
Agora, há um valor em aberto na conta corrente (uma vez que nunca se recebeu a respetiva NC), pelo que, na prática, tendo nós uma dívida que não foi paga, logo, temos um proveito extraordinário. A minha dúvida consiste em saber qual o documento base para contabilizar este facto.

Obrigado!