Minuta em como podem andar a trabalhar

Boa tarde a todos
Meu cliente,construtor civil, pede me um documento em como os colaboradores andam a trabalhar para o caso de aparecer alguma fiscalização por causa do estado de emergência das medidas do Covid-19, possam apresentar essa declaração.
Alguém tem ou me possa dizer como posso fazer essa declaração?
Desde já obrigada