Constituição de sociedade de um Agrupamento musical

Caros colegas,
venho solicitar ajuda/esclarecimento para a melhor opção na constituição de uma sociedade referente a um agrupamento musical.
Trata-se de um grupo composto por 3 elementos que pretendem atuar em pequenas festas promovidas por comissões de festas.
As questões que coloco são as seguintes:
1 - Para que possam emitir faturas, têm de obrigatoriamente contituir uma empresa?
2 - Qual o regime de iva em que estão enquadrados?
3 - Pelo facto de serem profissionais do meio artistico há alguma legislação que se deva ter em consideração? Ou trata-se de igual forma como a de uma sociedade normal de prestação de serviços?
Agradeço a todos que tenham informação disponivel sobre esta atividade.
Obrigada a todos.
LURO