POS ( Gestão Comercial) - Restauração

IsabelFerreira

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POS ( Gestão Comercial) - Restauração

« em: Maio 20, 2015, 10:16:47 am »

Bom dia,

Alguém sabe a melhor forma de se trabalhar com um POS a nível de gestão de Stocks?

Acham melhor fazer essa gestão ou não?

Aguardo as vossas opiniões,

Isa

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IsabelFerreira

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Re: POS ( Gestão Comercial) - Restauração

« Responder #1 em: Maio 20, 2015, 04:53:16 pm »

Colegas, podem dar uma ajudinha!!!

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nuno.miguel

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Re: POS ( Gestão Comercial) - Restauração

« Responder #2 em: Julho 07, 2015, 09:32:18 am »

Bom Dia,

Isso é uma pergunta muito difícil de responder, no entanto na minha opinião só tem a ganhar com o controlo de stocks e aqui estamos a colocar por exemplo situações de x garrafas de água, x latas de refrigerante, etc,

Prós:
- Em determinada altura basta consultar o software para verificar que quantidades necessita encomendar.
- Permite verificar eventuais situações de não facturação de artigos ou perdas.

Contra:
- Caso não seja tudo registado de nada serve esse controle.
- Existem produtos que não são passiveis de ser contabilizados desta forma (exemplo de refeições, etc)

Em resumo passa pela vontade de ter tudo mais ou menos organizado/controlado.

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debsousa

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Re: POS ( Gestão Comercial) - Restauração

« Responder #3 em: Julho 07, 2015, 02:12:15 pm »

Concordo.
Só tenho a acrescentar, embora não esteja muito por dentro do assunto, que no caso das refeições, há programas que permitem determinar que por exemplo o prato de bitoque, gasta 100g de bife, 1 ovo, x de batata e y de arroz.
Ajuda a determinar o custo da refeição, mas não permite controlar de forma exata a quantidade que se tem de arroz, carne etc. As diferenças encontradas têm de ser lançadas como "quebras" para encontrar as quantidades certas (sem certezas).
Espero ter ajudado.

Citação de: nuno.miguel em Julho 07, 2015, 09:32:18 am

Bom Dia,

Isso é uma pergunta muito difícil de responder, no entanto na minha opinião só tem a ganhar com o controlo de stocks e aqui estamos a colocar por exemplo situações de x garrafas de água, x latas de refrigerante, etc,

Prós:
- Em determinada altura basta consultar o software para verificar que quantidades necessita encomendar.
- Permite verificar eventuais situações de não facturação de artigos ou perdas.

Contra:
- Caso não seja tudo registado de nada serve esse controle.
- Existem produtos que não são passiveis de ser contabilizados desta forma (exemplo de refeições, etc)

Em resumo passa pela vontade de ter tudo mais ou menos organizado/controlado.

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