CRIAÇÃO DE UMA EMPRESA

Boa tarde,
Alguém me pode ajudar quanto à criação de uma empresa com dois sócios, atividade de pintura de quadros e gravação a laser.
O enquadramento a nível de iva e irc para a atividade de pintura é regime normal?
Tipo de sociedade indicado penso que deve ser uma sociedade por quotas, certo?